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鸭脖太辣怎么办?鸭脖子太辣怎么消除?[图]

发布时间:2019-09-13 19:27:45

鸭脖是一种美味的食物,主要以辣味为主,深受很多人的喜爱,经常吃鸭脖被辣到不能自己,那么鸭脖太辣怎么办?鸭脖子太辣怎么消除?生活中有很多方法可以消除辣味刺激,吃的太辣也有需要注意的地方,下面就来详细了解如何解决鸭脖太辣的问题吧,。

1、涮洗

鸭脖太辣可以用热水涮洗30秒,再稍微加热烤干水分再吃,辣度会降低。

2、蘸醋

鸭脖太辣可以稍微蘸点食醋来减轻辣味,这是因为醋酸可以中和辣椒中辣椒碱从而降低辣度。

3、加糖

鸭脖太辣还可以撒适量的糖粉或抹些蜂蜜来中和辣味,降低辣度。

4、吃西红柿

如果想吃鸭脖又怕太辣,可以吃点西红柿缓解味觉不适。吃完鸭脖后吃点西红柿还能补充维生素,还有败火的作用。

5、喝牛奶

如果已经吃完辣味鸭脖感觉舌头麻木,可以喝些牛奶缓解味觉不适。牛奶中酪蛋白与辣椒素结合,容易进入肠胃中,减轻口腔痛苦。

6、吃土司,白米饭

如果吃鸭脖太辣,可以吃些土司或白米饭。因为咀嚼土司、米饭时会将辣椒素及水分吸进去,减轻辣味不适。

7、转移注意力

吃鸭脖太辣可以分散注意力,可以聊天或做运动,减轻对辣味的关注,有一定程度的缓解作用。

8、忌喝水

吃鸭脖太辣不能立即喝水,因为辣椒素是油性不溶于水的,喝水后不会随之离开口腔进入食道,反而会扩散到口腔其他地方,加重痛苦。

9、忌喝冰镇饮料

吃完辣味鸭脖后会出现口腔发麻灼热感,切记不能立马喝冰镇饮料来减轻,因为冰镇饮料也会刺激肠胃,造成肠胃的双重刺激。

10、鸭脖的营养价值

1、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。中和胃酸,缓解胃痛。

2、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

3、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

4、醒目安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。

5、活血化瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

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