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【云南豆焖饭的做法】

发布时间:2019-07-08 00:48:17
文章导读

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做云南豆焖饭吧。

1.大米与糯米混合后淘洗干净,以1:1的比例用清水浸泡1小时;

2.宣威火腿切约1公分的小丁,土豆去皮也切成同样大小的丁;

.烧热炒锅,加入20克左右的植物油,用猪油更好吃;

4.下土豆丁小火煸炒至半熟,再加入火腿丁和青蚕豆;

5.将上述材料翻炒均匀后倒入炖煮锅;

6.将浸泡后的米和水一起倒入拌匀,用中火烧开;煮至米饭开始收水,用筷子适当搅拌一下,待水差不多干时,赶上锅盖,转微火15分钟关火,闷5分钟即可。


看到这里,千万不要被上面介绍的云南豆焖饭的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。小孩不爱吃饭怎么办

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